• Ingredienti:
  • Spiedini di legno sottili
  • prezzemolo
  • scalogno
  • aglio
  • pangrattato
  • sale
  • pepe
  • olio
  • lumache già cotte

Spiedini fritti di lumache

PREPARAZIONE

Tritare le verdure e mescolare al pan grattato.
Scolare la carne di lumaca e infilarla sullo spiedino.
Rotolare lo spiedino nel pangrattato con le verdure e immergere nell'olio bollente finché sono dorate.
Infilare le lumache nello spiedino.

Buon Appettito!

Orari di Apertura Ristorante La Lumacheria

da Martedi a Sabato

Cena: 20:00 - 24:00

Domenica

Pranzo e Cena