Benvenuti al Ristorante

  • La Lumacheria
  • Degustazione Lumache a KM0
  • prodotti BIOlogici

Ristorante
La Lumacheria

Degustazione Lumache di terra

Dopo anni di specializzazione nell'allevamento di lumache da gastronomia, nella produzione e vendita di prodotti biologici a km 0 (Miele, Olio, Lenticchia biologica, Farro biologico, Ceci biologici) nel 2014 prende vita un nuovo progetto gastronomico ... il Ristorante La Lumacheria.

La Lumacheria, un ristorantino rurale dal produttore alla tavola situato ai piedi della bella e affascinate Trevi immerso nel verde tra ulivi allevamento di chiocciole e animali, offre un menu genuino e di alta qualità a base di lumache di terra e non solo.
Il ristorante dispone di 30/35 posti all'interno e nei mesi estivi si può godere dell'ampio giardino esterno per poter degustare le specialità offerta dall'azienda agricola di famiglia quali lumache allevate a ciclo biologico completo a 10 metri dal ristorante, pasta fatta in casa e carne scelta alla brace.

Lumache di terra

Le Lumache

Nel ristorante si possono degustare piatti tipici della cucina Umbra e piatti a base di lumache di terra.

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Prodotti tipici KM0

Prodotti tipici KM0

La Lumacheria può offrire ai sui clienti prodotti a km0 che si distinguono per qualità, genuinità e sostenibilità.

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Fattoria

L'aziedna agricola si estende su 4 ettari, composti da una piccola fattoria e la parte destinata alla coltivazione.

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Allevamento Lumache

Azienda agricola a km0 specializzazione nell'allevamento di lumache da gastronomia e lumache da riproduzione.

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Orari di Apertura Ristorante La Lumacheria

da Martedi a Sabato

Cena: 20:00 - 24:00

Domenica

Pranzo e Cena

Piatti tipici a base di Lumache di terra

Il Ristorante La Lumacheria offre un'ottima cucina tipica locale e familiare sia per gli amanti delle lumache di terra che per i buongustai della buona cucina umbra.

Venite a provare alcuni dei nostri piatti ticipi a base di lumache di terra. Inoltre per i meno coraggiosi ma buo gustai abbiamo molte specialità locali umbre a cui non saprete rinunciare.

Lumache in porchetta

Lumache in porchetta

Spiedini di lumache

Spiedini di lumache

Mix lumache

Lumache fritte e al sugo

Mix di Lumache

Lumache alla brace e spiesdino di lumache

Le migliori ricette a base di Lumache

Lumache alla Cauderan RICETTE

LUMACHE ALLA CAUDERAN

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Lumache alla Borgogna RICETTE

LUMACHE ALLA BORGOGNA

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LUMACHE ALLA ROMANA

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Lumache al Sugo RICETTE

SPIEDINI FRITTI DI LUMACHE

Spiedini di lumache con pancetta una ricetta semplice e veloce, e soprattutto molto gustosa!

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